Cerveza A.K. Damm
Cerveza Inedit
Cerveza Complot IPA
Cerveza Innis & Gunn Caribian
Boquerones caseros en vinagre
Jamón ibérico de bellota de Salamanca
Tabla de quesos de la tierra
Anchoa del cantábrico
Tosta de sardina ahumada con tomates secos en aceite
Lata de 8 anchoas costera de primavera en arbequina
Ensalada de tomate, ventresca, anchoas y piparras dulces Ensalada antigua valenciana
Morro
Patatas bravas
Croquetas de cocido (unidad)
Puntilla rebozada
Calamares frescos de playa a la andaluza
Pulpo a la brasa con cremoso de patata
Rodaballo rustidera
Lubina a la parrilla con patatas pobres o verduritas
Pescado salvaje de lonja
Solomillo de vaca vieja
Entrecote de vaca vieja
Chuletón de vaca vieja (kg)
Paletilla de cordero asada (ternasco de Aragón)
Chuletas de cordero (ternasco de Aragón) palo y riñonada
(mínimo para 2 personas y máximo de 2 arroces por mesa)
Paella valenciana km.0 (Elaborada con productos autóctonos,
de proximidad y con verduritas de nuestra huerta)
Arroz seco o meloso de verduras
Arroz a banda, con sepia, gamba, rape y calamar
Fideuà de fideo nº2
Arroz seco o meloso de bogavante fresco
Arroz de marisco con gamba y cigala fresca
Arroz meloso de conejo con setas y caracoles
Arroz meloso de calamar, ajetes y habitas
Arroz negro con pulpo, ajetes y habitas
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso con culís de arándanos
Mousse de mango con yogur griego
Tarta Tatín de manzana con helado de caramelo
Helados artesanos de turrón, mandarina, pistacho
Fruta Natural de temporada
Paella valenciana con muslo de pollo deshuesado
Longanizas con patatas fritas
Espaguetis con tomate
Fingers de pollo con patatas fritas