En el Restaurante Rossinyol Mas Ferrat, trabajamos con mucho mimo los arroces. Son uno de nuestros plato más demandados todos y cada día del año.
Un espacio adecuado habilitado como paellero nos permite la preparación de una gran variedad de arroces entre secos, melosos y caldosos. Nuestros arroces son muy especiales y nos han llevado a alzarnos ya en cuatro ocasiones con el primer premio del prestigioso Concurso Internacional de Paellas de Sueca, donde participan desde franceses, neozelandeses, chinos, australianos y otros restauradores de otras partes del mundo. También hemos ganado en cuatro ocasiones el Concurso Internacional de Fideuá de Gandía.
Sentimos un gran orgullo de demostrar a nuestros clientes estos grandes arroces junto con otros que tenemos en nuestra carta.
Tenemos la gran suerte de trabajar en un lugar con una increíble riqueza de magníficos productos.
Productos nuestros de la tierra, de la montaña y del mar. Ello configura en gran manera nuestra apuesta por la elaboración a partir de materia prima de km 0.
La excelente calidad de estos productos es la responsable del éxito de nuestra oferta gastronómica. La gran variedad de setas, vegetales, tomates, tubérculos, los pescados de nuestra costa, con esa excepcional calidad, así como las carnes y embutidos de la tierra. Estamos muy orgullosos de trabajar con lo nuestro.
